涼拌米線

涼拌米線

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

6 人份

Ingredients

無鹽烤花生
140 克
水加入100克冰塊備用
500 克
乾米線泡軟，剪對半
180 克
120 克冬粉, (約2-3把)，泡軟，剪對半
冷開水加入100克冰塊備用
500 克
新鮮薄荷略微撕碎
10 - 15 片
紫洋蔥洗淨切絲
½ 顆
越南青芒果去皮切絲
1 顆
小黃瓜去籽切絲
1 條
萊姆汁
125 克
椰糖
1 大匙
米醋
60 克
新鮮檸檬香茅取白色部份，切薄片
2 根
新鮮紅辣椒去籽，切碎
2 根
泰國檸檬葉切條
3 片

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 9.639 g

Calories 1839 kJ / 439 kcal

Fat 10.632 g

Fibre 4.723 g

Carbohydrates 84.141 g

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