![Burger z tofu Burger z tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C3A70D7-6F50-4DA0-97EE-4304D9AA8A3C/Derivates/E4E39170-AD2F-43ED-8642-D8B8302E2875.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynata
- 1 ząbek czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 30 g oliwy z oliwek
- 20 g miodu wielokwiatowego, płynnego
- 15 g sosu sojowego, jasnego
- 200 g tofu, średnio twardego
Burger warzywny
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 120 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 2 jajka
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 40 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- oliwa z oliwek, ilość do smażenia burgerów
- 4 bułki hamburgerowe
- rukola, ilość do złożenia burgerów (30-40 g)
- kiełki słonecznika, do dekoracji (ok. 50 g)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1685.9 kJ / 402.9 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 48.2 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 1134.6 mg
Alternative recipes
Seitan z sosem pomarańczowym
2h
Warzywna zapiekanka z ciastem filo
1h 20 min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1h 40min
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1h
Burger wegański
3h 55 min
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1h 30min
Wegański ser
6h 40min
Weganella-wegańska mozarella
6h 20min
Kotlety sojowe
40min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Gulasz sojowy z knedlami
1h