Burger z tofu

Burger z tofu

4.4 144 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
4 porcje

Ingredients

Marynata
  • ząbek czosnku
    1
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
    10 g
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • miodu wielokwiatowego płynnego
    20 g
  • sosu sojowego jasnego
    15 g
  • tofu, średnio twardego
    200 g
Burger warzywny
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    80 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    120 g
  • cukinii pokrojonej na kawałki
    120 g
  • jajka
    2
  • curry, mielonego
    1 łyżeczka
  • mąki pszennej
    40 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 - 2 szczypty
  • oliwa z oliwek ilość do smażenia burgerów
  • bułki hamburgerowe
    4
  • rukola ilość do złożenia burgerów (30-40 g)
  • kiełki słonecznika do dekoracji (ok. 50 g)

Nutrition per 1 porcję

Calories 402.9 kcal / 1685.9 kJ
Protein 19 g
Fat 16 g
Carbohydrates 48.2 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 2.9 g
Sodium 1134.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...