![Pane al pomodoro Pane al pomodoro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7368b78c20908306759a70a056d8d0b8/Derivates/34cdfef4785e4467f41c045bc2dba2653a6ee4af.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lievitino
- 45 g di acqua
- 1 g di lievito di birra fresco
- 100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)
Pane
- 10 g di lievito di birra fresco
- 30 g di acqua, fredda
- 15 g di latte
- 20 g di zucchero
- 75 g di ricotta fresca ben scolata
- 100 g di passata di pomodoro
- 350 g di farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
- 7 g di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 800 g
- Calories
- 9605 kJ / 2296 kcal
- Protein
- 61.5 g
- Carbohydrates
- 370.3 g
- Fat
- 73.4 g
- Saturated Fat
- 15.1 g
- Fibre
- 15.3 g
- Sodium
- 2989.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Rustici alla scarola
10h
El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)
4h
Pane speziato
19h
Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni
2h
Pane integrale alla curcuma
16h
Gnocchi alla romana alle erbette
1h 30min
Pane agli spinaci
3h
Barrette ai cereali e caramello (senza glutine)
40min
Moddizzosu di patate
7h
Biscotti integrali di frutta secca
2h
Gelato allo yogurt con sciroppo di frutti rossi e crumble croccante
10h 30 min
Impasto per pizza integrale
2h