Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lievitino
- 45 g di acqua
- 1 g di lievito di birra fresco
- 100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)
Pane
- 10 g di lievito di birra fresco
- 30 g di acqua, fredda
- 15 g di latte
- 20 g di zucchero
- 75 g di ricotta fresca ben scolata
- 100 g di passata di pomodoro
- 350 g di farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
- 7 g di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 800 g
- Calories
- 9605 kJ / 2296 kcal
- Protein
- 61.5 g
- Carbohydrates
- 370.3 g
- Fat
- 73.4 g
- Saturated Fat
- 15.1 g
- Fibre
- 15.3 g
- Sodium
- 2989.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Maionese cotta
15min
Panini croccanti
24h
Biscotti papà
1h 30min
Baguette pancetta e provolone
5h 30min
Biscotti con semi di girasole
1h
Camembert con mirtilli rossi e mandorle
30min
Ciambellone all'uva
1h
Hummus ai pomodorini
1h
Crostata con rose di mele
2h
Gelato al parrozzo
10h 30min
Anelli salati al Parmigiano Reggiano
40min
Treccine allo yogurt
6h 30min