Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ cdita de pimienta de Jamaica molida, o pimienta de jamaica entera
- 3 cditas de tomillo seco
- ½ cdita de comino
- ½ cditas de semillas de cilantro
- 1 de anís estrellado
- 6 dientes de ajo
- 240 g de agua
- 1 lámina de grenetina, en cuartos
- 1 cda de caldo de carne, en polvo (para 1000 g de líquido)
- 1 cucharadita rasa bicarbonato de sodio
- 200 g de tocino ahumado, cortado en trozos de 3 cm, enfriado 30 minutos en el congelador
- 400 g de carne molida de res, (ver consejo)
- 200 g de carne molida de cerdo, (ver consejo)
- 2 pizcas de pimienta molida
- 2 cditas de paprika dulce
- ¼ cdita sal
- mostaza
- Nutrition
- per 1 pieza
- Calories
- 700.1 kJ / 167.3 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 531.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto con calabacita y tocino
35min
Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
1h
Huevos estrellados al vapor
15min
Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)
30min
Tartas de fresa con pasta filo y queso de cabra
30min
Tamales Chiapanecos
2h 30min
Mole de olla de la abuela
1h 40min
Arroz con lentejas
50min
Borrecas rellenas
1h 30 min
Ensalada tibia de papas (Pelar)
45min
Rosca de naranja (Black Diamond)
2h
Azúcar glass
5min