Hornazo

Hornazo

No ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

20 bucăți

Ingredients

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de Paște 14 Recipes
International

You might also like...

Galetă cu pui

1 h 55 min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 h 10 min

Tartă Bourguignonne

1 h 30 min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8 h 35 min

Pui Piri Piri cu salată de legume

No ratings

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15 h 40 min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20 min

Lasagna săracă în carbohidrați

1 h 30 min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 h 5 min

Pui cu lămâie și ceapă verde

No ratings

Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac

No ratings

Show all

Show all