Hornazo

Hornazo

No ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

20 bucăți

Ingredients

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de Paște 14 Recipes
International

You might also like...

Salmorejo

Salmorejo

No ratings

Cremeș (Cremșnit)

Cremeș (Cremșnit)

10 h

Castraveți murați, dulci

Castraveți murați, dulci

48 h 20 min

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

No ratings

Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză

Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză

40 min

Cocktail cu limetă și grapefruit

Cocktail cu limetă și grapefruit

10 min

Găluști cu ciocolată și sos de cireșe

Găluști cu ciocolată și sos de cireșe

1 h 30 min

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1 h 10 min

Scones cu dovleac

Scones cu dovleac

25 min

Biscuiți cu lapte bătut și sirop de arțar

Biscuiți cu lapte bătut și sirop de arțar

25 min

Cheesecake cu limetă

Cheesecake cu limetă

6 h 30 min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1 h 10 min