Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

4.5 2 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h

6 porții

Ingredients

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
6
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Salată de țelină și morcovi

țelină rădăcină descojită, tăiată în bucăți (2 cm)
300 g
morcovi tăiați în bucăți (2 cm)
300 g
iaurt simplu (3,6% grăsime)
100 g
maioneză
20 g
zeamă de lămâie proaspăt stoarsă
10 g
miere
10 g
sare
1 linguriță
piper alb măcinat
2 prize

Ouă scoțiene

șalote tăiate jumătăți
50 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
2 fire
carne tocată de vită desfăcută în bucăți
600 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
muștar
15 g
pesmet
20 g
sare
1 ½ linguriță
piper alb măcinat
½ linguriță
pesmet (aprox. 5 linguri)
50 g
făină pentru înfăinat
20 g
ulei pentru prăjit în baie de ulei
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 742 mg

Protein 33 g

Calories 1933 kJ / 462 kcal

Fat 26 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de Paște 14 Recipes
International

You might also like...

Unt italian

10 min

Căsuțe decor din turtă dulce

5 h 30 min

Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

No ratings

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 min

Gem de smochine și caise

40 min

Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero

40 min

Supă consistentă de fructe de mare

1 h

Crème Brûlée cu lichior de ouă

1 h 15 min

Focaccia florală

No ratings

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

No ratings

Pâine cu verdețuri, pliată

1 h 10 min

Pâine crocantă

3 h