Compatible versions
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g oțet de vin roșu
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- ¾ linguriță sare de mare
- 3 prize piper negru măcinat
- 200 g năsturel
- 4 fileuri de biban de mare, cu piele (aprox. 90 g fiecare)
- 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
- 500 g apă
- 180 g cușcuș
- 2 ½ portocale, 2 descojite, fără partea albă, tăiate în bucăți (2 cm), 30 g zeamă și coaja rasă fin a unei ½
- 20 g semințe de pin, prăjite
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2525 kJ / 604 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 31 g
In Collections
Alternative recipes
Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână
4h 15min
Cartofi în stil Rösti Bern
40 min
Pui mediteranean cu bulgur
50 min
Unt cu salvie și usturoi negru
No ratings
Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom
40 min
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
No ratings
Milkshake cu unt de arahide
No ratings
Orez special, neprăjit
45min
Înghețată cu alune de pădure
5h 20min
Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe
1h 30min
Cornulețe fragede
1h
Paste Orzo cu pui și pesto
30 min