Doradă și cartofi gătite la aburi

5.0 5 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porții

Ingredients

frunze de țelină
40 g
bulb de fenicul doar vârfurile (4-5 cm)
40 g
cățel de usturoi
1
boabe de coriandru
1 linguriță
muștar cu boabe întregi
1 lingură
ulei de măsline
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
sare plus pentru asezonat
2 - 3 prize
piper negru măcinat
2 - 3 prize
țelină tulpină bucăți
100 g
bulb de fenicul bucăți
100 g
doradă întregi, curățate (aprox. 500 g fiecare)
3 bucăți
apă
500 g
foi de dafin, uscate
2
cartofi cuburi (3 cm) (vezi variantă)
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 155.9 mg

Protein 21.1 g

Calories 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 32.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recipes
International

You might also like...

Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

1 h

Pâine cu verdețuri, pliată

Pâine cu verdețuri, pliată

1 h 10 min

Clătite cu creveți și ciuperci

Clătite cu creveți și ciuperci

No ratings

Orez cu pui și ciuperci

Orez cu pui și ciuperci

30 min

Supă de roșii cu brânză burrata

Supă de roșii cu brânză burrata

35 min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 h 40 min

Medalioane din legume

Medalioane din legume

1 h 10 min

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

1 h 25 min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

No ratings

Sos cremos cu brânză feta

Sos cremos cu brânză feta

5 min

Băutură de ovăz și curmale

Băutură de ovăz și curmale

20 min

Ciorbă de pui

Ciorbă de pui

45 min