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二荆条皮蛋擂茄子

二荆条皮蛋擂茄子
3.9 14 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
4 人份
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Ingredients

  • 水
    500 克
  • 茄子 选用细条状的茄子
    350 克
  • 蒜头
    3 瓣
  • 二荆条 切约5厘米段
    150 克
  • 生抽
    15 克
  • 蚝油
    5 克
  • 糖 约½茶匙
    3 克
  • 麻油
    5 克
  • 皮蛋 切块
    2 颗

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 217.9 mg
Protein 5.6 g
Calories 402.8 kJ / 96.3 kcal
Fat 4.2 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 10.8 g

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