Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
- 160 g di pesce spada per carpaccio (circa 12 fette sottili)
- 500 g di acqua
- 100 g di pane carasau
- 20 g di succo di limone
- 30 g di succo di arancia
- 1 pizzico di origano secco
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 3184 kJ / 761 kcal
- Protein
- 44.6 g
- Carbohydrates
- 76.8 g
- Fat
- 32.7 g
- Fibre
- 1.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45min
Orata al sale
40min
Fagottini di sogliola con verdure
55min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Pesce spada agrumato
35min
Catalana di pesce e verdure
1h 30min
Calamari ripieni
1h 30min
Insalata di pesce spada e pinoli
40min
Insalata di seppioline con salsa di spinaci
30min
Calamari cipolle e patate
50min
Orata e vongole con salsa alle verdure
30min
Cernia con salsa mediterranea
40min