Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

4.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 16 h

5 porsiyon

Ingredients

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1954.9 mg

Protein 49.3 g

Calories 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Fat 84.1 g

Fibre 8.6 g

Saturated Fat 30.7 g

Carbohydrates 41.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 17 Recipes
Turkiye

Yılbaşı Kutlaması 25 Recipes
Turkiye

You might also like...

Üç Malzemeli Vegan Dondurma

5 min

Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)

1 h 25 min

Provencal Baharatlı Şeftalili Tavuk ve Basmati Pilavı

1 h

Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav

1 h 5 min

Zencefilli Bezelye Çorbası

45 min

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur

1 h 10 min

Buharda Dil Balığı ve Beyaz Peynirli Roka Salatası

50 min

Yaban Mersini ve Antep Fıstıklı Kurabiye Kavanozu

20 min

Avokado ve Keçi Peynirli Bezelye Ezmesi

No ratings

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

1 h 5 min

Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos

1 h

Salatalık ve Kişnişli Smoothie

10 min