Nouilles Soba

Nouilles Soba

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Prep. 30 min

Total 30 min

600 g

Ingredients

200 g de farine de sarrasin
50 g de farine de blé complet
150 g d'eau
2 c. à soupe bombée de fécule de maïs
fécule de maïs pour façonner les nouilles
eau pour la cuisson
2 c. à soupe d'huile végétale

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 8.6 mg

Protein 5.8 g

Calories 888 kJ / 212.3 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 36.3 g

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