Champignonsauce
TM6 TM5

Champignonsauce

4.3 (71 ratings)

Ingredients

  • 20 g Butter
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 200 g Lauch, in Streifen (5 mm), (siehe Tipp)
  • 250 - 300 g Champignons, frisch, in Scheiben (5 mm)
  • 1 EL Speisestärke
  • 50 g Wasser
  • 50 g Weißwein, trocken
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 200 g Schlagobers

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1096 kJ / 262 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
13 g
Fat
23 g
Saturated Fat
14 g
Fibre
2 g
Sodium
629 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes