Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vorbereitung (am Vortag)
- 200 g Schweinebauch, ohne Schwarte (siehe Tipp), fett
-
300
g Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
or 300 g Schweinehackfleisch
Zubereitung
- Öl zum Einfetten
- 80 g Crushed Ice (siehe Tipp)
- 70 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Besprühen
- 20 - 30 g Zwiebel
- 1 Pck. Compound für bayerischen Leberkäse (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1214 kJ / 290 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 1557 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sauerbratenragout
48h
Geflügel-Ragout von der Keule
1h
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24h
Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)
3h
Chorizo-Patties
1h 25 min
Nackensteaks aus der Bier-Marinade
24h
Spinat-Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce
2h
Donauwellen
2h 40min
Slow Cooking BBQ-Ribs
3h 30min
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50min
Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste
40min
Frikadellen mit Pilz-Rahm-Sauce und Kürbis-Kartoffelstampf
1h 10min