Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
6 porzioni
Ingredients
Pasta
-
2 mazzetti di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
270 g farina
-
3 uova
-
2 bustine di zafferano in polvere
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio mondato
-
300 g di seppie bianche a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
40 g di pane raffermo ammollato in 80 g di latte e ben strizzato
-
sale (optional)
-
pepe macinato fresco (optional)
-
10 g di prezzemolo fresco tritato
Condimento
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
250 g di zucchine chiare (tipo genovese) a listarelle
-
1 pizzico di sale
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
16 g
Calories
1491 kJ /
356 kcal
Fat
14 g
Carbohydrates
44.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pranzo di primavera
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Ravioli ai carciofi e pancetta
1 h 20min
I tacconi allo sgagg
2 h
Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)
50min
Dado di pesce
1 h 40min
Ravioli ai carciofi
1 h 30min
Coda di rospo croccante su purea nera
1 h 50min
Lasagne al profumo di mare
1 h 35min
Ravioloni verdi di mare
1 h 5min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2 h
Ravioli asparagi e bottarga
45min
Ravioli con ripieno di pesce
1 h 30min
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1 h 30min