Compatible versions
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 85 g cukru
- 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 jajka, rozmiar L
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
Tartaletki z ciasta francuskiego
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 2 płaty ciasta francuskiego (ok. 275 g każdy)
- 1 - 1 ½ łyżki cukru, do posypania
Krem cytrynowy z mascarpone i wykończenie
- 600 g nektarynek dojrzałych, nieobranych, bez pestek, przekrojonych na pół, z odciętymi końcami (patrz wskazówka)
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, posiekanych, do dekoracji
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1435.9 kJ / 343.2 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 26.9 g
- Fat
- 24.3 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 160.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Kruche ciasto z porzeczkami i bezą
1h 45min
Limonkowy sernik na zimno
6h 45min
Rolada tiramisu
4h
Roladki naleśnikowe z ricottą i pomarańczą
55min
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1h 15min
Tiramisu truskawkowe
3h 35min
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30min
Podpłomyk ze szparagami i orzechami
1h 15min
Wrapy z warzywami i sosem ziołowym (TM5)
45min
Ciasto karmelowe z owocami i sosem karmelowym
4h 30min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
1h 50min
Śniadaniowe gniazdka z cukinii (TM5)
35min