Compatible versions
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 85 g cukru
- 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 jajka, rozmiar L
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
Tartaletki z ciasta francuskiego
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 2 płaty ciasta francuskiego (ok. 275 g każdy)
- 1 - 1 ½ łyżki cukru, do posypania
Krem cytrynowy z mascarpone i wykończenie
- 600 g nektarynek dojrzałych, nieobranych, bez pestek, przekrojonych na pół, z odciętymi końcami (patrz wskazówka)
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, posiekanych, do dekoracji
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1435.9 kJ / 343.2 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 26.9 g
- Fat
- 24.3 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 160.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Makaron z pesto pistacjowym i serem buratta
35min
Lemoniada brzoskwiniowa
5min
Gofry z kawą zbożową i truskawkami
35min
Omlet z fetą i szpinakiem
15min
Tarta z krojonymi owocami (TM6)
5h 30min
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1h 15min
Islandzki sernik na zimno z jagodami
6h 30min
Szarlotka „królewskie góry” (z połówkami jabłek)
1h 45 min
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6)
4h 40min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
1h 50min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1h
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1h 15min