芒果椰子冷汤

芒果椰子冷汤

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Prep. 5 min
Total 10 min
4 人份

Ingredients

  • 蒜头
    2 瓣
  • ,切片
    20 克
  • 紫洋葱 ,切小块
    80 克
  • 新鲜红辣椒 ,去籽,切段
    1 支
  • 熟芒果 ,去皮去核,取肉
    300 - 350 克
  • 黄甜椒 ,去籽,切块,约120克
    1 个
  • 花生酱
    40 克
  • 椰奶
    400 克
  • 冰块 (optional)
    100 - 150 克
  • 香菜籽粉 ,约½茶匙
    1 克
  • ,约½茶匙
    2 - 3 克
  • 白胡椒粉
    2 - 3 小撮
  • 新鲜香菜叶 ,装饰用
  • 无盐烤腰果 ,装饰用
  • 芝麻油 ,装饰用
    适量

Nutrition per 1 人份

Calories 328.9 kcal / 1376.2 kJ
Protein 5.2 g
Fat 16.3 g
Carbohydrates 44.9 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 10.5 g
Sodium 368.1 mg

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