![Torta salata con ragù Torta salata con ragù](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/237b8c32f85877e00ee62c8bc3f52cb7/Derivates/2c5a42b0472e8493e4fd8e98d5483c5fb16fd7ec.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
Base
- 150 g di farina tipo 00
- 70 g di burro a pezzi
- 20 g di Parmigiano Reggiano
- 40 g di acqua
Ripieno
- 4 - 5 fette di pane bianco in cassetta
- 200 g di mozzarella, sgocciolata e a fette sottili
- 300 g di ragù di carne (vedere consigli)
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1484.8 kJ / 354.9 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 20.6 g
- Saturated Fat
- 8.7 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 250 mg
In Collections
Alternative recipes
Filetto di manzo con peperonata
40min
Petto di pollo alla griglia con purè di patate
1h
Focaccia alle cipolle
2h 40 min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1h 40 min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Mousse ravanelli e caprino
3h 30min
Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore
2h 40 min
Pan di spagna panna e fragole
2h
Lasagne di zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
2h 15 min
Crema al mascarpone con mele insaporite
30 min
Impasto base per pane
1h
Spaghetti al sugo di polpettine
1h 30 min