Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork
Prep. 25 min
Total 5 h 15 min
8 porties
Ingredients
Marinade
-
varkensnek (procureur), ontbeend in één stuk1200 - 1500 g
-
gedroogde oregano1 el
-
knoflookpoeder1 el
-
gemalen komijn1 el
-
gerookte paprikapoeder1 el
-
paprikapoeder1 el
-
gemalen zwarte peper1 tl
South Carolina BBQ saus
-
Dijon mosterd (zie variatie)180 g
-
ketchup130 g
-
ciderazijn50 g
-
sojasaus50 g
-
tabasco (optional)3 - 5 druppels
-
bruine suiker80 g
-
knoflookpoeder3 tl
-
gemalen cayennepeper¼ - ½ tl
-
uienpoeder1 el
-
zout2 tl
Grillen en montage
-
Brioche hamburger broodjes8 - 10
-
spek, gezouten, gesneden gegrild, om te serveren (zie tip) (optioneel)
-
koolsla om te serveren (optioneel)
-
zoete maïskolf gehalveerd, gegrild (zie tip)4
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
1711.7 mg
Protein
49.5 g
Calories
2666 kJ /
637.2 kcal
Fat
20.2 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
4.2 g
Carbohydrates
64.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Tijd om te grillen!
5 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble
No ratings
Vegan Burgers
No ratings
Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo
2 h
Pico de Gallo
No ratings
Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella
No ratings
Spaghetti carbonara
30 min
Stracciatella drinkyoghurt
12 h
Roergebakken Groenten
No ratings
Pittige Goulash met Donker Bier
No ratings
Gebraden kip met ovengegaarde Groenten
No ratings
Miso carbonara udon noedels
25 min
Snelle brownie
25 min