Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

4.1 11 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Pastella di grano saraceno

230 g di acqua minerale frizzante freddissima
100 g farina di riso
90 g di farina di grano saraceno
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

Cavolfiore

500 g di acqua
650 g di cavolfiore a cimette

Terminare la preparazione

300 g di olio per frittura
sale a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 341.1 mg

Protein 5 g

Calories 2428.1 kJ / 580.3 kcal

Fat 51 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 29.4 g

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