Zeevruchtenrijst

Zeevruchtenrijst

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

12 porties

Ingredients

venussschelpen, vers, schoongemaakt
500 g
verse kokkels
500 g
zout
5 tl
mosselen, vers, schoongemaakt
800 g
verse koriander
20 g
water plus extra om de rijst te weken en te koken.
1500 g
witte wijn
100 g
rauwe gepelde langoustines (ongeveer 500 g)
6 - 8
garnalen, klein, ongepeld
1000 g
uien gehalveerd
300 g
knoflookteentjes
2
verse peterselie blaadjes alleen
10 g
olijfolie
50 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
chillipeper, vers in dunne plakjes gesneden
1
rode paprika gesneden
300 g
rijst
600 g
gedroogde laurierbladeren
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1910.4 mg

Protein 35.9 g

Calories 1845.2 kJ / 441 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Oost-Europese brunch

No ratings

Ravioli van sternoten met champagnesaus

1 h 30 min

Flammekuchen

1 h

Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof

No ratings

Sojamelk en gestoomde broodjes

No ratings

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

4 h 45 min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 h 20 min

Crostini met champignons en fontinakaas

No ratings

All-in-one kip cacciatore

2 h 45 min

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

35 min

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 h 10 min

Avocadotartaar met ei en zalm

45 min