Rissóis de atum

Rissóis de atum

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Prep. 1 h

Total 2 h

15 unidades

Ingredients

Recheio

coentros
10 g
cebola
45 g
alho-francês
30 g
cenoura
30 g
azeite
20 g
caldo de peixe caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de peixe
leite
250 g
farinha
50 g
sal
¼ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
mostarda
½ c. chá de
limão só o sumo
¼
atum em lata escorrido
100 g

Massa

pão seco
130 g
dente de alho
1
coentros
10 g
farinha
160 g
água
200 g
manteiga
40 g
ovos batidos p/ panar
2
Óleo q.b. p/ fritar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 133.7 mg

Protein 6 g

Calories 610.5 kJ / 145.9 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 17.5 g

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