Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de zanahoria en trozos
- 200 g de cebolla en cuartos
- 5 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 30 g de mantequilla
- 20 g de harina
- 1 hoja de laurel seca
- 50 g de vino blanco seco
- 200 g de tomate frito
-
300
g de setas frescas variadas (si son grandes, cortadas en trozos)
or 120 - 130 g de setas secas variadas (previamente hidratadas y escurridas) - 1 cucharadita de sal
- 80 g de vino de Madeira
- 12 rebanadas de pan rústico tostado
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 566 kJ / 135 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 20.5 g
- Fat
- 3.1 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 429.2 mg
Alternative recipes
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
2h 15min
Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo
2h 40 min
Berenjenas a la crema
1h
Pimientos riojanos rellenos de gulas con salsa de tinta
30min
Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas
20min
Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones
1h
Parmentier de setas
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Tartar de bonito con espuma de cebollino
20min
Tartaletas crujientes de marisco
40min
Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur
45min
Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos
30min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min