Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.3 6 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21.3 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 16.1 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gusturi mediteraneene 9 Recipes
International

You might also like...

Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște

No ratings

Amestec pentru biscuiți cu merișoare și fistic

20 min

Bol cu pui în stil marocan

45 min

Jeleu de merișoare

No ratings

Miso cu vinete sous-vide

No ratings

Supă consistentă de fructe de mare

1 h

Fursecuri de ciocolată neagră cu umplutură de cremă de brânză

2 h 30 min

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

No ratings

Heringi ucraineni dreși

1 h

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

1 h 40 min

Gem de caise

20 min

Lapte de migdale

10 min