Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa quebrada
- 60 g açúcar
- 160 g manteiga s/ sal, fria, cortada em pedaços
- 300 g farinha
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
-
1 ½
c. chá de açúcar baunilhado
or 1 c. chá de extrato de baunilha
Creme pasteleiro
- 200 g natas
- 300 g leite gordo
- 4 ovos
- 110 g açúcar
- 50 g amido de milho
- ½ vagem de baunilha, só as sementes (ver dica)
- 1 pitada de sal
Montagem
- Manteiga q.b. p/ untar
- Farinha q.b. p/ polvilhar
- 400 g morangos, firmes
- 90 g pêssego firme, s/ caroço, cortado em metade ou em quartos (ver dica)
- 180 g kiwi, firmes
- 80 g doce de alperce
- 15 g água
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1984 kJ / 474 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 79 mg
In Collections
Alternative recipes
Tapioca
2h 35min
Árvores de bolachas
2h 40min
Queques de cenoura a vapor
50min
Bolbo de aipo com molho Chimichurri
No ratings
Trifle de café, amêndoa e chocolate
2h 15min
Ovo de chocolate recheado com brigadeiro
3h 45min
Pizas coelhos da páscoa com rúcula e mozarela
No ratings
Folhados de cogumelos
40min
Tarteletes de fruta da época
1h
Peru recheado com rolinhos de bacon, compota de figo e legumes assados
5h
Tiramisu de chocolate
2h 30min
Canja de pombo
No ratings