Frittata de calabaza y ricotta

Frittata de calabaza y ricotta

4.0 5 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

2 porción

Ingredients

50 g de queso parmesano, cortado en trozos
230 g de calabacita cortado en trozos
35 g de cebolla reducido a la mitad
30 g de aceite vegetal
180 g de queso ricotta
3 huevo
½ - ¾ cdita de sal
¼ cdita de pimienta recién molida
500 g de agua
1 cda de mantequilla
de pimienta recién molida para sazonar
de sal marina (optional) para sazonar
de perejil picado, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1271.6 mg

Protein 29.7 g

Calories 2357 kJ / 563.4 kcal

Fat 45.8 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 19.6 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bajo en carbohidratos & alternativas a los carbohidratos 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Ragú de Pollo con Polenta

45 min

Chow Mein

55 min

Pay de atún

1 h 40 min

Vegetales gratinados con queso azul

1 h 30 min

Tarta de espinaca con carne y requesón

1 h

Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo

30 min

Buñuelos de Zanahoria con aguacate, Atún y Huevos

40 min

Ensalada de bulgur con calabaza

50 min

Pollo a la paprika en olla

45 min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45 min

Tarta soufflé de espinaca

1 h

Fajitas de res con verduras salteadas

30 min