Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 γρ. καρότα ολόκληρα, ξεφλουδισμένα (1-3 καρότα, αναλόγως του μεγέθους τους)
- 25 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
- 5 γρ. μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 40 γρ. ηλιανθέλαιο
- 25 γρ. ξίδι
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 10 γρ. μουστάρδα
- 3 πρέζες αλάτι
- 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 602 kJ / 144 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 317 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού
No ratings
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
35min
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
No ratings
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
No ratings
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
No ratings
Γάλα φιστικιού
No ratings
Sex on the beach
5min
Ρυζόγαλο
No ratings
Σουφλέ με σμέουρα
No ratings
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
No ratings
Mojito
10min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1h 20min