Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g ziaren orkiszu (patrz wariant)
- 240 g mąki pszennej, typu 450
- 165 g wody, letniej
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- ½ łyżeczki cukru
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
- 100 g sera żółtego, np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka ziół włoskich, mieszanych, suszonych
- 1 cebula, mała (ok. 50 g)
- 8 - 10 plastrów szynki długodojrzewającej, np. prosciutto lub serrano, porwanej na kawałki
- rukola, ilość do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2361 kJ / 564 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1933 mg
In Collections
Alternative recipes
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23h 10min
Pizza 4 sery
2h 15min
Szybka pizza neapolitańska
50min
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
15h 45min
Pizza z kurczakiem tandoori
1h 45min
Ciasto na pizzę z pesto z suszonych pomidorów
2h 30min
Pizza marinara
1h 35min
Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym
1h 40min
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2h 30min
Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami
12h 30min
Szybka pizza z tuńczykiem i karczochami
50min
Pizza z klopsikami w pikantnym sosie
3h 50min