三鲜聚宝
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三鲜聚宝

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Ingredients

  • 700 克 螃蟹 (约1-2只),洗净
  • 300 克 虾 ,去肠线,带壳
  • 300 克 蛤蜊 ,洗净
  • 50 克 新鲜姜 ,切薄片
  • 30 克 绍兴花雕酒 (optional)
  • 1 茶匙 盐 ,适量调味
  • 1500 克 水
  • 100 克 江鱼仔
  • 1 茶匙 糖 ,适量调味
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 200 克 苋菜叶 ,只取叶片
  • 1 小支 青葱 ,切葱花,装饰用 (optional)
  • 15 克 枸杞 ,浸泡,装饰用 (optional)

Nutrition
per 1 人份
Calories
2053 kJ / 491 kcal
Protein
69 g
Carbohydrates
11 g
Fat
18 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
2 g
Sodium
3220 mg

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