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普罗旺斯烤饼(TM6)
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
8 人份
Ingredients
面团
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无盐黄油 ,切1-2厘米小块,冷藏的150 克
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面粉 ,再额外准备些撒粉用300 克
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冷水90 克
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盐½ 茶匙
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冷水1 汤匙
馅料
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西葫芦 ,去皮,切去2头(约2-3根)350 克
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蛋形番茄 ,整个(见小贴士)350 克
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油浸番茄干 ,沥干 (1罐250毫升)190 克
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水30 克
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新鲜细香葱 ,剪刀剪小段10 克
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盐 ,再额外准备些½ 茶匙
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面粉 ,撒粉用
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盐2 - 3 小撮
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帕玛森奶酪粉60 克
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牛奶 ,涂抹用
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新鲜罗勒叶10 片
Nutrition per 1 人份
Calories
377.9 kcal /
1581.2 kJ
Protein
11.1 g
Fat
18.5 g
Carbohydrates
45.3 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
11.1 g
Sodium
507.9 mg
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