![Kräuter-Knoblauch-Cremesuppe mit Schnecken Kräuter-Knoblauch-Cremesuppe mit Schnecken](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c9fb0606d3bff1ec551990897700dd3b/Derivates/367022759276377481705339d531402623ed5a42.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Topping
- 2 Knoblauchzehen
- 180 g Weinbergschnecken aus der Dose, abgetropft
- 80 g Butter, in Stücken
- ¼ TL Salz
- 2 Zweige Thymian, abgezupft
Suppe und Fertigstellung
- 3 - 4 Knoblauchzehen
- 80 g Schalotten
- 350 g Porree, nur das Weiße, in Stücken
- 150 g Butter, in Stücken
- 350 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 800 g Geflügelfond
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 200 g Sahne
- 2 - 3 geh. TL gemischte Kräuter, TK
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3250 kJ / 777 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 67 g
- Saturated Fat
- 41 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 866 mg
In Collections
Alternative recipes
Parmesan-Kartoffel-Suppe
40min
Spargel-Rucola-Suppe
40min
Pudding Oma Erna
30min
Käsesüppchen mit Nuss-Topping
40min
Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel
45 min
Kopfsalat-Suppe
30min
Kantonesischer Garnelen-Reis
50 min
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1h
Garnelencremesuppe mit Baguette
1h
Tomaten-Erdbeer-Chili-Suppe mit Sesam-Feta
35min
Blumenkohlsuppe mit Stilton
30min
Frühstücksei aus den Varoma® Förmchen
35min