Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bramenjam met Crémant en vanille
- 500 g braambessen
- 250 g geleisuiker 2:1
- 20 g citroensap
- ½ vanillestokje, alleen het merg
- 100 g schuimwijn, type Crémant
Financiers
- 100 g gepelde amandelen
- 150 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
- 50 g bloem
- 170 g pure poedersuiker
- ½ vanillestokje, alleen het merg
- 150 g eiwit (5 middelgrote eiwitten)
Omelet met kruiden, geitenkaas en vijgen en mini croque monsieur
- 600 g water
- 150 g broccoli roosjes, (ongeveer 2 cm)
- 120 g Gruyère kaas, in stukken
- 40 g bloem
- 50 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk), (30 g in stukken gesneden, 20 g gesmolten)
- 300 g melk
- ½ tl gemalen nootmuskaat
- 1 ½ tl zout
- 1 tl zwarte peper, gemalen
- 20 sneetjes wit brood
- 10 sneetjes gekookte ham
- 10 g vers peterselieblad
- 10 g vers korianderblad
- 10 g verse bieslook, in kleine ringen gesneden
- 200 g verse geitenkaas, in stukken
- 8 eieren
- 4 kleine vijgen, gesneden in achtsten
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 4353 kJ / 1040.4 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Carbohydrates
- 115 g
- Fat
- 48.3 g
- Saturated Fat
- 23.6 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 1552.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten
No ratings
Meloen en komkommer Sour (mocktail)
10min
Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal
No ratings
Zomerse trifle van ricotta en bessen
30min
Aardbei-lavendel zephyrs
No ratings
Glutenvrije peperkoekkoekjes
2h 35min
Smoothie
5min
Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien
2h 15min
Koken van parelspeltgraan
No ratings
Granaatappel Mojito
10min
Bevroren aardbeidaiquiri
10min
Detoxsapje met appel en peer
10min