Baci di dama alle nocciole

Baci di dama alle nocciole

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Prep. 45 min

Total 2 h 30 min

30 pezzi

Ingredients

200 g di nocciole tostate
180 g zucchero
240 g di farina tipo 00
170 g di burro a pezzi
½ stecca di vaniglia i semini estratti
1 pizzico di sale

Ganache al cioccolato

150 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di miele
30 g di burro a pezzi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 29.4 mg

Protein 2.3 g

Calories 756.9 kJ / 180.9 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 15.7 g

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Italy

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