Sparris, Parmesanris och Citronsabayonsås
TM5

Sparris, Parmesanris och Citronsabayonsås

(No ratings)

Ingredients

  • 30 g parmesanost, skuren i bitar
  • 1200 g vatten
  • 1 tesked grönsaksbuljongpasta,
    or 1 grönsaksbuljongtärning (för 0,5 l)
  • 200 g basmatiris
  • 500 - 700 g grön sparris
  • 40 g extra virgin olivolja

Citronsabayonsås

  • 4 äggulor
  • ½ tesked salt
  • 1 nypa malen svartpeppar
  • 10 g citronsaft, nypressad

Nutrition
per 1 portion
Calories
1685 kJ / 403 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
41 g
Fat
20 g
Fibre
3.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes