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熟醉海鲜拼盘

熟醉海鲜拼盘
5.0 1 rating
Prep. 24 h 20 min
Total 25 h 20 min
8 个
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Ingredients

  • 水 ，蒸煮用
    600 克
  • 濑尿虾
    500 克
  • 波士顿龙虾
  • 小鲍鱼
    8 只
  • 新鲜的虾 ，黑虎虾
    200 克
  • 花螺
    200 克
  • 老抽
    100 克
  • 生抽
    200 克
  • 美极鲜味汁
    50 克
  • 八角
    2 只
  • 干辣椒
    1 - 2 支
  • 白芷
    2 片
  • 桂皮
    1 块
  • 白豆蔻
    3 颗
  • 红花椒
    20 克
  • 姜 ，切片
    100 克
  • 葱 ，切段
    100 克
  • 橙 ，取皮
    ½ 只
  • 话梅 ，选咸话梅最佳
    8 颗
  • 蚝油
    75 克
  • 花雕酒
    1000 克
  • 糖
    600 克
  • 盐
    100 克
  • 白兰地
    100 克

Nutrition per 1 个

Calories 208.5 kcal / 871.5 kJ
Protein 16 g
Fat 0.9 g
Carbohydrates 27.2 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 0.1 g
Sodium 2708.5 mg

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