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Goulash de lentilhas e cogumelos

Goulash de lentilhas e cogumelos
4.2 24 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
4 doses
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Ingredients

  • alho
    2 dentes de
  • malagueta s/ sementes
    1
  • cebola
    60 g
  • água
    830 g
  • cogumelos inteiros, cortados em quartos ou em fatias
    300 g
  • azeite
    20 g
    20 g óleo vegetal
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá cheia de
    1 cubo de caldo de legumes
  • lentilhas vermelhas secas
    250 g
  • concentrado de tomate
    20 g
  • caril em pó
    1 c. chá de
  • pimenta-de-caiena em pó
    2 pitadas de
  • sal
    ¼ - ½ c. chá de
  • pimenta
    ¼ c. chá de
  • natas
    200 g
  • Natas q.b. p/ regar
  • Salsa picada, q.b. p/ guarnecer
  • Baguete q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 264.7 mg
Protein 19.4 g
Calories 1967.4 kJ / 470.2 kcal
Fat 24.6 g
Fibre 8.4 g
Saturated Fat 12.4 g
Carbohydrates 47.3 g

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