Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 c. sopa de pimenta preta em grão
- 2 c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 1 c. chá de cravinho
- 1 c. sopa de piripíri em pó
- 1 c. sopa de curcuma em pó
- 1 folha de louro
- ½ c. sopa de cardamomo em pó
- 1 c. chá de gengibre seco em pó
- 1 c. chá de canela em pó
- ⅓ c. chá de noz-moscada
- 150 g cebola cortada em pedaços
-
60
g ghee
or 60 g manteiga -
800
g polpa de tomate
or 800 g tomate triturado -
1 ½ - 2
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 - 1 ½ cubos de caldo de legumes -
1
c. sopa de açúcar amarelo
or 1 c. sopa de açúcar - ⅓ c. chá de sal
- 450 - 500 g couve-flor, só os floretes
- 1 lata grão-de-bico cozido, escorrido (350 g aprox.)
- 100 g natas, min. 30% de gordura, mais q.b. p/ guarnecer
- 50 - 80 g iogurte natural
- Coentros, só as folhas, q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2018.9 kJ / 482.5 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 51.1 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated Fat
- 15.9 g
- Fibre
- 15.8 g
- Sodium
- 990.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chilli de cogumelos
35min
Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
25min
Tofu com caril katsu vegan
1h
Caril de couve-flor
35min
Caril Massaman de beringela vegan
50min
Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias
1h
Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini
1h 20min
Hambúrgueres de lentilhas e cenoura com molho schug
20min
Cassoulet vegetariano com leguminosas
40min
Estufado de beringela picante
30min
Estufado de amendoim africano
50min
Feijoada vegetariana
1h 20min