Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rogale à la marcińskie
Prep. 1 h
Total 10 h
24 sztuki
Ingredients
Ciasto półfrancuskie
-
masła schłodzonego230 g
-
mleka 3,2%230 g
-
3 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)drożdży świeżych pokruszonych30 g
-
cukru45 g
-
2 łyżki cukru wanilinowegocukru waniliowego, wykonanego w TM1 łyżka
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia500 g
-
jajko1
-
soli1 szczypta
Nadzienie
-
białego maku300 g
-
orzechów włoskich, łuskanych100 g
-
migdałów, blanszowanych100 g
-
cukru90 g
-
masy marcepanowej pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)100 g
-
biszkoptów lady fingers połamanych na kawałki (ok. 45 g, patrz wskazówka)5
-
kandyzowanej skórki pomarańczowej (ok. 40 g)2 łyżki
-
śmietany, 18% tłuszczu (ok. 50 g)2 - 3 łyżki
-
miodu1 łyżka
Pieczenie rogali
-
mąka pszenna do oprószenia
-
jajko1
-
mleka1 łyżka
Lukier
-
cukru pudru150 g
-
mleka4 łyżki
-
aromatu cytrynowego2 - 3 krople
Nutrition per 1 sztukę
Calories
362.8 kcal /
1518 kJ
Protein
8.1 g
Fat
20.4 g
Carbohydrates
39.6 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
6.5 g
Sodium
30.2 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
NEWSLETTER IV/2022
11 Recipes
Poland
Poland
