Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
Prep. 30 min
Total 2 h 20 min
6 porcí
Ingredients
-
1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
-
2 špetky mleté skořice
-
4 hřebíčky
-
750 gramů červeného vína, suchého
-
230 gramů mrkve na kousky
-
30 gramů celeru na kousky
-
90 gramů cibule napůl
-
2 stroužky česneku
-
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
-
45 gramů oleje např. řepkového
-
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
-
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
-
2 čajové lžičky soli
-
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
¾ čajové lžičky cukru
-
1 kostka bujónu1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty
-
60 gramů hladké mouky
-
60 gramů másla na kousky
Difficulty
medium
Nutrition per 6 porcí
Sodium
6443.3 mg
Protein
260.3 g
Calories
15244.2 kJ /
3643.5 kcal
Fat
182.2 g
Fibre
14.9 g
Saturated Fat
72.5 g
Carbohydrates
113.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Boloňské špagety (TM7)
30 min
Mátová limonáda
5 min
Středomořský Green Goddess salát
40 min
Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami
35 min
Masové špízy v omáčce s rýží
1 h 45 min
Pečené kuře v ciderové marinádě s pečenou zeleninou
1 h 45 min
Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou
1 h 20 min
Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí
1 h 55 min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 h 20 min
Kuřecí ragú
50 min
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
40 min
Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží
40 min