Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 25 min
6 porții

Ingredients

Panzanella
  • pâine cuburi (2½ cm)
    340 g
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • sare
    ½ linguriță
Dressing
  • cățel de usturoi
    1
  • ulei de măsline extravirgin
    70 g
  • oțet alb
    45 g
  • zahăr
    1 priză
  • muștar de Dijon
    1 linguriță cu vârf
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
Salată
  • cireșe fără sâmburi
    225 g
    225 g vișine deshidratate
  • rucola (aprox. 225 g)
    ½ ambalaj
  • nectarină tare, tăiată bucăți (1¼ cm)
    1
    1 piersică, tare, tăiată bucăți (1¼ cm)
  • castravete libanez tăiat bucăți (1¼ cm)
    ½

Nutrition per 1 porție

Calories 347 kcal / 1452 kJ
Protein 7 g
Fat 19 g
Carbohydrates 39 g
Fibre 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...