Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit

Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit

5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porții

Ingredients

  • apă împărțită, plus pentru a răci sparanghelul
    480 g
  • cuburi de gheață pentru a răci sparanghelul
  • sparanghel tăiat în bucăți (2,5-5 cm)
    340 g
  • dovlecei tăiați rondele (0.5 cm)
    200 g
  • șalote
    30 g
  • ulei de măsline
    45 g
  • zeamă de grapefruit
    45 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ⅛ linguriță
  • semințe de chia
    2 lingurițe
  • spanac tânăr, proaspăt
    115 g
  • nuci mărunțite
    2 linguri
  • semințe de dovleac
    1 lingură
  • semințe de floarea soarelui
    1 lingură
  • grapefruit tăiați în segmente (vezi recomandare)
    2
  • cepșoare tocate
    4 - 6

Nutrition per 1 porție

Calories 224.2 kcal / 938.1 kJ
Protein 6.1 g
Fat 15.4 g
Carbohydrates 19.8 g
Fibre 5.7 g
Saturated Fat 2.1 g
Sodium 325.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...