Skip to main content Search
Meal Prep - Spinazie | Spinazie en skyr plukbrood, fruit smoothie en mini cheesecakes in potjes

Meal Prep - Spinazie | Spinazie en skyr plukbrood, fruit smoothie en mini cheesecakes in potjes
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

Spinazie en skyr plukbrood
  • Parmezaanse kaas in stukken
    60 g
  • melk
    245 g
  • boter in stukken
    40 g
  • verse gist verkruimeld
    20 g
  • suiker
    ½ tl
  • bloem
    400 g
  • zout
    1 ½ tl
  • skyr (typisch IJslands melkproduct)
    200 g
  • verse bladspinazie
    80 g
  • teentjes knoflook naar eigen smaak
    1 - 2
  • gedroogde oregano
    1 tl
  • gemalen nootmuskaat
    2 - 3 snuifjes
  • gemalen zwarte peper
    2 - 3 snuifjes
Mini cheesecakes
  • digestive biscuits
    80 g
  • gedroogde vijgen gehalveerd
    60 g
  • roomkaas type Philadelphia (zie variant)
    400 g
  • melk
    20 - 30 g
  • skyr (typisch IJslands melkproduct)
    200 g
  • vers geperst limoensap
    10 - 15 g
  • suiker
    40 g
  • vanillearoma
    1 tl
  • boter om in te vetten
Aardbeien en spinazie smoothie
  • diepgevroren aardbeien
    500 g
  • verse bladspinazie
    40 - 55 g
  • water
    700 g
  • vers geperst limoensap
    30 g
  • chiazaad
    10 g
  • skyr (typisch IJslands melkproduct)
    30 g
  • kerstomaten (optional) om op te dienen
  • komkommer (optional) in plakjes, om op te dienen
  • limoenschil geraspt, als afwerking

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1645.8 mg
Protein 33 g
Calories 5009.2 kJ / 1197.2 kcal
Fat 57 g
Fibre 9.9 g
Saturated Fat 31.5 g
Carbohydrates 141.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lunch box 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Quiche met Ricotta en Paprika

4.0(2)

2 h

Quiche met kool en broccoli

5.0(2)

1 h 30 min

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

4.8(5)

30 min

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1.0(1)

1 h 10 min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

No ratings

De eerste hap: Vis, Aardappelen, Bloemkool en Erwtenpuree

No ratings

Erwtenboter, avocado en muntpuree

No ratings

Avocadosap met dadels

3.6(8)

5 min

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

5.0(1)

50 min

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

No ratings

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

4.3(3)

30 min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

5.0(1)

35 min