Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diente de ajo
- 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 250 g de leche
- 100 g de mantequilla en trozos
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de harina de trigo
- 2 cucharaditas de levadura química en polvo
- 5 huevos (M)
- 250 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de 2 cm
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2842 kJ / 679 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 26.3 g
- Fat
- 58.6 g
- Saturated Fat
- 11.4 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 449.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45 min
Croquetas de arroz con leche
9h 15min
Suspiros de bacalao
30min
Buñuelos de bacalao especiados
1h
Volovanes con marisco y rape
1h 10 min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1h 30 min
Flanes de parmesano caramelizados
5h 25min
Caramelos de casadielles
25min
Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo
1h 15 min
Vichyssoise de guisantes con chispa
40min
Buñuelos de viento
1h
Albóndigas de bacalao y salsa de limón
30min