Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 γρ. νερό
- 50 γρ. φασολάκια, φρέσκα
- 140 γρ. καρότα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 170 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 70 γρ. σέλερι σε κομμάτια (2 εκ.)
- 70 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 5 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- 2 πρέζες αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 400 γρ. τυρί Burrata
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1919.7 kJ / 458.5 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 8.5 g
- Fat
- 39.1 g
- Saturated Fat
- 14.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 568.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vegan Demo Ελλάδα
No ratings
Βιεννέζικο
1h 30min
Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά
No ratings
Πασχαλινή πάβλοβα
7h 30min
Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά
2h 40min
Μπουκίτσες πρέτζελ
1h 20min
Στρούντελ μήλου
1h 45min
Σουφλέ με σμέουρα
No ratings
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
No ratings
Bircher μούσλι
8h 10min
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4h 30min
Τυρόπιτα τυλικτή
1h 10min