Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 γρ. καρότα ολόκληρα, ξεφλουδισμένα (1-3 καρότα, αναλόγως του μεγέθους τους)
- 25 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
- 5 γρ. μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 40 γρ. ηλιανθέλαιο
- 25 γρ. ξίδι
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 10 γρ. μουστάρδα
- 3 πρέζες αλάτι
- 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 664.6 kJ / 158.9 kcal
- Protein
- 1.7 g
- Carbohydrates
- 16.1 g
- Fat
- 10.4 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 243.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
No ratings
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
No ratings
Μπουρέκι Χανιώτικο
No ratings
Αυγά "ντέβιλ"
No ratings
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
No ratings
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
No ratings
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
No ratings
Σαλάτα ζυμαρικών
35min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
No ratings
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
No ratings
Mojito
10min
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30min