Thaise salade met pindadressing (vegan, glutenvrij)
TM6 TM5 TM31

Thaise salade met pindadressing (vegan, glutenvrij)

4.4 (10 ratings)

Ingredients

Pindadressing

  • 4 teentjes knoflook
  • 10 g verse gember
  • 50 g pindakaas
  • 20 g vers geperst limoensap
  • 30 g honing
  • 20 g vissaus
  • 10 g sesamolie
  • 10 g sriracha saus (optional)
  • 50 g kokosmelk

Salade

  • 150 g rode kool, in stukken (5 cm)
    or 150 g kool, in stukken (5 cm)
  • 250 g rode paprika's, in stukken (5 cm)
  • 250 g mangowangen, niet te rijp, in stukken (5 cm)
  • 5 g verse muntblaadjes
  • 5 g verse korianderbladeren, in stukken (2 cm)
  • 50 g lente-uien, in stukken (2 cm)

Garnalen

  • 4 el zonnebloemolie
  • 400 g gepelde garnalen
  • 1 tl zout
  • ½ tl gemalen zwarte peper

Nutrition
per 1 portie
Calories
1758.2 kJ / 420.2 kcal
Protein
19.6 g
Carbohydrates
29.9 g
Fat
25.9 g
Saturated Fat
6.2 g
Fibre
4.4 g
Sodium
1561.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes