Courgette en garnalen beignets met yoghurt

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

3.0 5 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

courgettes in stukken
500 g
verse peterselie en iets meer als afwerking
½ bos
gepelde garnalen (klein)
200 g
eieren
2
paneermeel (zie tip)
50 g
geraspte citroenschil
1 tl
zout
½ tl
gemalen peper
¼ tl
olie om te frituren
Griekse yoghurt om op te dienen
200 g
vers geperst citroensap om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 730 mg

Protein 17.3 g

Calories 754 kJ / 180.2 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 19.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami

Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami

1 h 10 min

Kimchi risotto

Kimchi risotto

No ratings

Pompoen baba ganoush

Pompoen baba ganoush

35 min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1 h

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25 min

Ontstekingsremmende Papaya-kurkuma-gember-chia smoothie

Ontstekingsremmende Papaya-kurkuma-gember-chia smoothie

10 min

Quiche lorraine

Quiche lorraine

50 min

Tomaat en basilicum kip quiche

Tomaat en basilicum kip quiche

1 h

Omelet van eiwit

Omelet van eiwit

35 min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 h 10 min

Russische rode bietensalade

Russische rode bietensalade

1 h 10 min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 h 25 min