Vegan cheddar mac & cheese

Vegan cheddar mac & cheese

No ratings
Prep. 15 min
Total 3 h
6 porties

Ingredients

Veganistische cheddarkaas
  • water
    200 g
  • agar-agar in poeder
    10 g
  • rode paprika's zaadjes verwijderd, in stukken
    200 g
  • teentje knoflook
    1
  • kokosolie en iets meer om in te vetten
    30 g
  • tomatenpuree
    5 g
  • rauwe cashewnoten
    100 g
  • sojasaus
    15 g
  • voedingsgist
    20 g
  • gerookte paprikapoeder
    1 theelepel
  • uienpoeder
    1 eetlepel
  • ciderazijn
    15 g
  • gedroogde pepervlokken
    1 - 2 snuifjes
  • zout
    1 ½ theelepel
  • gemalen witte peper
    ¼ theelepel
Macaroni met kaas
  • verse salieblaadjes
    4 - 5 takjes
  • olijfolie
    30 g
  • paneermeel
    30 g
  • water
    1200 g
  • zout
    1 theelepel
  • droge pasta, type macaroni
    320 g
  • olijfolie
    1 theelepel
  • uien gehalveerd
    120 g
  • verse rode peper ontpit, grof gehakt
    1
  • amandelmelk ongezoet
    130 g
  • gerookte paprikapoeder
    1 theelepel
  • currypoeder
    1 theelepel
  • zout naar eigen smaak
    ½ - 1 theelepel

Nutrition per 1 portie

Calories 467.4 kcal / 1955.6 kJ
Protein 14.3 g
Fat 20.5 g
Carbohydrates 60 g
Fibre 7.7 g
Saturated Fat 7.2 g
Sodium 1471.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...