普罗旺斯炖菜

普罗旺斯炖菜

4.2 12 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 人份

Ingredients

  • 洋葱 ,切塊
    120 克
  • 蒜头
    2 粒
  • 橄榄油
    20 克
  • 熟番茄 ,切塊 (2-3公分)
    300 克
  • 红甜椒 ,切塊 (2-3公分)
    100 克
  • 干燥综合香草 (如: 百里香、迷迭香、馬郁蘭、羅勒、巴西利)
    1 汤匙
  • 1 茶匙
  • 现磨黑胡椒粉
    2 小撮
  • 茄子 ,切塊 (2-3公分)
    300 克
  • 西葫芦 ,切塊 (2-3公分)
    200 克

Nutrition per 1 人份

Calories 101 kcal / 422 kJ
Protein 3 g
Fat 6 g
Carbohydrates 9 g
Fibre 4 g

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