Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Dovleac copt și tocăniță de vită
Prep. 30 min
Total 3 h
6 porții
Ingredients
-
dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)3000 - 4000 g
-
unt, nesărat sau sărat1 lingură
-
zahăr brun1 lingură
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)700 g
-
făină50 g
-
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți1
-
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi1
-
căței de usturoi2
-
rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele1 fir
-
frunze de salvie, proaspătă4
-
ulei vegetal20 g
-
concentrat pastă de carne (vezi recomandări)1 lingură
-
vin roșu130 g
-
pastă de roșii40 g
-
oregano uscat1 linguriță
-
foaie de dafin, uscată1
-
cartofi descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)200 g
-
morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
481.1 mg
Protein
37.5 g
Calories
2504.2 kJ /
596.2 kcal
Fat
14.7 g
Fibre
20.6 g
Saturated Fat
4.9 g
Carbohydrates
69.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Hrană pentru trup și suflet
10 Recipes
International
International
You might also like...
Desert australian
No ratings
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
55 min
Tocană de fasole albă și usturoi
50 min
Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli
No ratings
Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini
35 min
Borș ucrainean
35 min
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5 h 30 min
Tocană de năut gătită lent
4 h 15 min
Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii
45 min
Hrișcă cu ciuperci
25 min
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40 min
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5 h 15 min